Dégustation de produits sauvages


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Date / Heure
Date(s) - 15/12/2016
19:00 à 21:00

Emplacement
Centre communautaire de loisirs Jean-Noël Trudel

Catégories


À la découverte de trésors cachés

D’une durée de deux heures, la dégustation dirigée vous fera découvrir les trésors cachés des meilleurs artisans-producteurs québécois! Selon le thème du jour, sept à neuf produits sont en dégustation. Pour chaque produit, des exercices d’analyse sensorielle sont proposés afin de vous aider à en percevoir l’éventail de saveurs, de textures et d’arômes!

Thèmes abordés

  • Utilisation des 5 sens en dégustation
  • Vocabulaire de dégustation
  • Provenance des produits dégustés
  • Méthode de fabrication des produits dégustés

 

Produits en dégustation

  • Coeur de quenouille
  • Salicorne
  • Gelée de sapin
  • Etc.

 

Informations et inscriptions

Inscrivez-vous par téléphone: 418.362.2887
https://www.facebook.com/events/315850902089270/