Le gâteau aux fruits confits: histoire d’un mal-aimé


Discussion entre des participants durant un atelier de dégustation de chocolat.

Conférence Le gâteau aux fruits confits: histoire d'un mal-aimé

Ce dessert des fêtes ne laisse personne indifférent et son histoire est dès plus intéressante.

Découvrez les nombreux phénomènes sociaux entourant le traditionnel gâteau des fêtes, sa réutilisation par de nombreux artistes, mais aussi les raisons pour lesquels on l'aime d'amour ou on le déteste ! Oubliez l'infâme pain au goût amer vendu dans les grandes surfaces et laissez vous charmer par ses nobles ancêtres !

Option

Ajouter à la conférence la dégustation d'un gâteau aux fruits de l'entreprise Toque et tablier accompagné d'un alcool du Québec.

Durée

  •  1 H 30