Conférences


Survolez en notre compagnie l’histoire d’un sujet gourmand.

Nos conférences s’attardent aux méthodes de production et de fabrication à travers les époques.  Les phénomènes sociaux entourant la consommation de l'aliment ou du plat choisi sont également abordés. Elles portent aussi sur une époque et l'évolution des mœurs alimentaires et culinaires. Renseignez-vous sur les accords et dégustations disponibles pour agrémenter votre événement.

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