Conférences


Survolez en notre compagnie l’histoire d’un sujet gourmand.

Nos conférences s’attardent aux méthodes de production et de fabrication à travers les époques et aux phénomènes sociaux entourant la consommation de l‘aliment ou du plat choisi. Elles peuvent également porter sur une époque, l'évolution des moeurs alimentaires et culinaires. Renseignez-vous sur les accords et dégustations disponibles pour agrémenter votre événement.

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