Conférences


Survolez en notre compagnie l’histoire d’un sujet gourmand.

Nos conférences s’attardent aux méthodes de production et de fabrication à travers les époques et aux phénomènes sociaux entourant la consommation de l‘aliment ou du plat choisi.

Durée

  • 20 à 60 minutes

Nombre de participants

  • Illimité

Thèmes

  • Le temps d’un thé
  • Gâteau aux fruits confits : histoire d’un malaimé
  • Le sel, plus qu’un simple condiment
  • Conférence sur mesure… mettez-nous au défi !