Atelier Planète chocolat!


Discussion entre des participants durant un atelier de dégustation de chocolat.

Atelier Planète chocolat !

Planète Chocolat vous propulsera à l’époque des Aztèques afin d’y découvrir la genèse du chocolat: un produit de luxe souvent banalisé ! La formation lèvera le voile sur l'aura mystérieuse qui enrobe son histoire et sa fabrication. Laissez-vous charmer pas nos dégustations de chocolats aux profils aromatiques singuliers.

Sujets abordés

  • Cacaoyer: notions botaniques
  • Histoire du chocolat de la période précolombienne au xxe siècle
  • Fabrication du chocolat: des inventions qui font toute la différence
  • Symboliques entourant la consommation du chocolat

Dégustations

  • Un breuvage à base de cacao
  • Deux chocolats de cru

Durée

  • 2 heures

Vivez une expérience sensorielle 100% chocolaté dans la bonhomie !